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会社名：株式会社ふくや 創業：1948年
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【インターネットTV局カウテレビジョン 企業密着ドキュメント】 「塩分35％カット！あじわい減塩明太子」 博多の名物・辛子明太子といえば、その味わいとは裏腹に、少し気になるのが塩分です。そこで、明太子の創業メーカーであるふくやが、なんと塩分を35％もカットした減塩明太子というものを開発したと聞いて取材に来ました。今回のカウTVリポートでは、明太子の歴史に新たな一歩を刻むかもしれない、「あじわい減塩明太子」を特集します。
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「知られざる ふくやの挑戦」
株式会社ふくや
ドキュメント
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70年の節目にすべきこと 100年後へのメッセージ
インタビュー
0:06:57
現場で｢商売の基本｣を学べ
0:04:12
｢社会貢献のために会社がある｣ ふくやのDNA
0:07:04
｢tubu tube｣｢めんツナかんかん｣ 開発秘話
0:04:11
｢作ったら良いじゃないか｣ 明太子業界の広がり
0:05:56
明太子はどのようにして 生まれたのか？
0:06:34
新たな柱を発掘せよ ふくや新社長に訊く
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即日完売！ アビスパ応援明太子の裏側
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ふくやの求める人物像
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時代の変化に対応せよ ふくやの新たな挑戦
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影響を受けた言葉
0:04:57
強い会社・良い会社
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辛子明太子はこうして生まれた
再生中
塩分35％カット！あじわい減塩明太子
0:04:02
明太子の日に密着
0:03:58
きのこモリモリ明太子パスタ(明太子クッキングその10)
その他
0:04:15
魚介と明太子のスープスパゲティ(明太子クッキングその9)
0:03:09
白魚明太子の韓国風パスタ(明太子クッキングその8)
0:02:43
ニョッキのチーズクリームソース(明太子クッキングその7)
0:03:02
高菜とちりめんじゃこの和風パスタ(明太子クッキングその6)
サーモンとアスパラのクリームスパゲティ(明太子クッキングその5)
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白菜と豚肉の和風パスタ(明太子クッキングその4)
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野菜たっぷり明太パスタ(明太子クッキングその3)
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トマトとチーズのイタリアン冷製パスタ(明太子クッキングその2)
0:03:30
お手軽明太子カルボナーラ(明太子クッキングその1)
0:04:16
「川原社長から若者たちへ」
0:07:40
「受けた恩は石に刻め 施した恩は水に流せ」
0:08:00
「誕生秘話！辛子明太子はこうして生まれた」
