白菜と豚肉の和風パスタ

明太子のプロが教える明太子スパゲティーのレシピ集！動画でクッキングレシピを公開！制作協力：味の明太子ふくや

■作り方
１．たっぷりの湯に塩を加え、パスタを少しかために茹で　　る（9分）
２．豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、白菜は一口大　　のざく切りにする。青ネギは小口切りにしておく
３．フライパンにオリーブオイル・薄切りにしたニンニクと　　鷹の爪を加えて（弱火）ニンニクに色が付き始めたら　　豚肉・白菜を加えて油が回る程度に炒める
４．白菜が半透明になってきたら弱火にして、パスタの　　茹で汁と薄口しょうゆを加える。
５．フライパンにしっかりと水気を切ったパスタを加え、　　ソースを全体にからめる
６．火を止めて明太子を加えさっと和え、手早く皿に盛り　　つける。残ったソースを回しかけ、ネギの小口切りを　　散らすと、白菜と豚肉の和風パスタの完成