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サーモンとアスパラのクリームスパゲティ

明太子のプロが教える明太子スパゲティーのレシピ集!動画でクッキングレシピを公開! 制作協力:味の明太子ふくや

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株式会社晴天 伊原ルリ子社長インタビュー
この明太子パスタレシピのワンポイント
   
■材料 (2人前)
 
■作り方
 
1.パスタはたっぷりの湯でアルデンテに茹でる(6分)

2.アスパラガスは根元の皮をむいて3�の長さに切る。
   サーモンは一口大に切る

3.フライパンにバターを溶かし、サーモンを加える。表
   面の色が変わったら、アスパラガスを加え炒める
4.�に生クリームを加え、時々かき混ぜながらしばらく
   煮詰める(弱火)
5.生クリームが煮詰まったら火を消し、柚子こしょう・明
   太子を加えてよく混ぜる
6.水気をしっかり切ったパスタを加えて、手早く全体を
   混ぜ合わせると、サーモンとアスパラのクリームス  パゲティの完成
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